włoskie pomidory, mule, krewetki, łosoś, grzanka czosnkowa

pomidory San Marzano, grana padano, oliva EV

bulion wołowy, warzywa korzeniowe, rotondi z giczą cielęcą

Foccacia z rozmarynem, oliwą oraz solą morską

Smażone Kalmary i Ateryny, Mule, Aioli Truflowe, Rukola

TARTARE DI MANZO tatar wołowy, aioli truflowy, chipsy z kaparów, cebulka borettane, carpaccio z czarnej trufli, zest z cytryny

siekany łosoś, szalotka, natka pietruszki, mieta, granat, pistacje, pieczywo, dressing tahini-sumak

krewetki z ndują, maślana emulsja na bazie białego wina i sosu pomidorowego, oliwki, kapary, gremolata

Świeże mule duszone w białym winie z czosnkiem, gremolata i pieczywem

selekcja włoskich wędlin i serów, miód grissini

fior di latte, sos pomidorowy, oregano

fior di latte, sos pomidorowy, prosciutto, rukola, grana padano

fior di latte, sos pomidorowy, salami calabrese, oliwki, oregano, jalapenos

fior di latte, sos pomidorowy, oregano, salami napoli

fior di latte, sos pomidorowy, pieczarki, oliwki, szynka

fior di latte, sos pomidorowy, karmelizowana cebula, salami calabrese

fior di latte, sos pomidorowy, salami napoli, pancetta, czerwona cebula, czosnek

fior di latte, sos pomidorowy, ser kozi, gorgonzola, grana padano, oregano

Pizza z grillowanymi warzywami, mozzarella fior di latte, czerwona cebula, karczochy, pieczarki, pomidory, parmezan, świeży szpinak

mozzarella fior di latte, gruszka, gorgonzola, pistacje

ryż Arborio, krewetki, cytrusy, czosnek, szalotka, mascarpone, Grana Padano

Penne z pieczonym bakłażanem, szalotką i czosnkiem w sossie pomidorowym, Ricotta Salata, bazylia

spaghetti z krewetkami, kalmarami, mulami, oliwą extra virgin, papryczką peperoncino, gremolatą i pomidorkami cherry

makaron Fettuccine z krewetkami i pikantnym salami, czosnek ,szalotka, sos pomidorowy na bazie białego wina, bazylia

Spaghetti z Guanciale w kremowym sosie na bazie żółtek, pieprz młotkowany, Pecorino Romano

Pierś z kurczaka supreme z sosem cacciatore na bazie warzyw korzeniowych, oliwek i kaparów, chiche ziemniaczane

plastry piersi z indyka z szynką parmeńską i szałwia w emulsji winno-maślanej, gnocchi ziemniaczane, mix sałat ze świeżymi warzywami i pistacjami

smażony łosoś, soczewica z suszonymi pomidorami, oliwkami i kaparami, gremolata

krewetki, kalmary, mule, kawałki ryb, ziemniaki i warzywa, duszone w pomidorach i białym winie, gremolata

płaty makaronu, smażony bakłażan, sos pomidorowy, beszamel, mozzarella, ricotta salata, salatka z rukola, fenkułem, pomidorkami cherry i migdałami

selekcja sałat, smażony łosoś, pamarańcza, awokado, karmelizowane pomidorki cherry, bazylia, pistacje, dressing winegret

selekcja sałat, prosciutto crudo, gruszka, Gorgonzola, pomidorki cherry, cebulka borretane, dressing balsamiczny

selekcja sałat, krewetki, bataty, suszone pomidory, awokado, granat, migdały, dressing limonkowy